4/4/09

Chiquitita no hay que llorar...

Hola!!!!!!! volvi, no estoy enferma, solo un poco cansada, gracias a todos los que pasaron por este espacio y me dejaron sus comentarios en el post anterior, disculpen por no contestarles de forma individual, pero tuve unos dias francamente dificiles, tanto en el trabajo, como dentro de la casa y necesitaba dedicarme a full time a ellos y claro mis blogs fueron los perjudicados.

Con mucho trabajo gracias a Dios, un poco decaida porque no gane un concurso de oposicion laboral (aunque ya sabia de antemano que era muy dificil que lo consiguiera), en el cual cifre muchas esperanzas, sin que ni para que, porque ya me habian avisado que estaba todo arreglado, (como siempre sucede en mi pais, lastimosamente!) pero lo mismo estoy tranquila porque hice mi mejor esfuerzo, lastima que no valió la pena...el tener que dedicarles menos tiempo a mi familia, para prepararme para los exámenes, los viajes constantes y tediosos a la capital, etc.

El dia en que me entere del resultado, me puse tan triste! porque sinceramente me habia ido tan bien en todos los exámenes y entrevistas que no me lo esperaba...asi que como siempre yo, me puse a llorar... menos mal estaba en casa, en mi cuarto.

En ese momento entra mi hijo mayor Rodrigo y me ve asi, enseguida me pregunta que me pasa, le cuento lo ocurrido, y el sonriendo me responde: Mamá no te pongas asi, no vale la pena, ellos no se merecen una sola lagrima tuya, ademas ellos se lo pierden....no pude menos que sonreir ante las palabras de mi niño de 16 años...

Asi que aqui estoy de nuevo en mi mismo trabajo de siempre, super mimada por todos y feliz de tener una familia que me ama, que me valora y que esta conmigo siempre en las buenas y en las malas...

Quisiera de paso compartir con ustedes esta musica que mi papá, siempre me cantaba cuando yo estaba triste por algo y ahora me lo canta mi marido...














YY a ustedes que musica les gusta escuchar cuando se sienten un poco decaidos?

22/3/09

El cuento mas corto y mas bonito que has leido en tu vida?


Este cuento me llego por email y quería compartirlo y  a la vez hacer una pequeña reflexión al respecto:

Había una vez un muchacho que le preguntó a una chica si se quería casar con él.

La muchacha dijo:  'NO'.

Y la muchacha vivió feliz para siempre...................

Sin lavar, 

sin cocinar,   

sin planchar para nadie,   

saliendo con sus amigas, 

tirándose al que le daba la gana,  

gastando su dinero en si misma  

y sin trabajar para ninguno.

 

FIN  

 ...El problema es que de chiquitas, NO nos contaban estos cuentos...

Y... ¡NOS JODIERON CON EL  CUENTO DEL MALDITO PRÍNCIPE AZUL!.........  

 Para todos aquellos hombres que dicen, ¿para que comprar la vaca cuando puedo tener leche gratis? Tenemos que decirles que: Ahora en día el 80% de las mujeres esta en contra del matrimonio. ¿POR QUE? Bueno, saquemos nosotras nuestras propias conclusiones...

Pd. 80 % es un numero muy grande, estoy al tanto de que cada vez hay menos mujeres que se quieren comprometer y dedicar su vida a una familia. Me pregunto si eso es en parte culpa nuestra hemos hecho tan mal las cosas? asumiendo nosotras demasiado dentro de las ocupaciones de la casa y dejar que nos ayuden solo un poco, cuando a nuestras parejas les corresponde exactamente la mitad de todas las actividades?

Hemos dejado de lado nuestras salidas, nuestros gustos y hasta nuestras carreras, dando la vida literalmente por nuestras familias?

Es realmente tan mala la publicidad que se les da al matrimonio para que hoy en día el 80% de las mujeres huyan del compromiso?

El matrimonio es cosa de dos, si hay que lavar, planchar, cocinar etc. lo hacemos mitad y mitad, ya basta de decir yo lo hago mas rápido y mejor...

Tenemos derecho a realizarnos como personas y como profesionales si es eso lo que queremos y nos hace felices, es cuestión de acomodarse y buscar un equilibrio...

Amigas mías que le huyen al matrimonio el 90 % de lo que le dicen o escuchan es mentira...No hay nada mas bello que llegar a nuestras casas, agotadas después de un duro día laboral y ser recibidas por gritos de jubilo y enormes sonrisas porque ya vino mama! No hay nada mas reconfortante que el fuerte abrazo y beso de un niño que sabes y sientes que te ama mas que a nadie en el mundo y para el cual tu eres la mejor y mas bella de todas las personas del universo! (bueno es lo que a mi me dicen...)

Por ultimo decirles que cuesta mucho encontrar un buen compañero en la vida que no existen los pincipes azules y que una vez que lo encuentras cuesta mas aun seguir juntos a pesar de las diferencias y cosas de cada uno, pero es muy bueno sentir que tienes a tu lado a alguien que sabes que estará contigo en las buenas y en las malas (porque ya lo hizo varias veces) y que sientes que te ama aun siendo muy distinta a aquella joven bella de quien se enamoro en su momento, varios años atrás.

Alguien con quien conversar y decirle exactamente lo que piensas sin tener que ocultar nada, que te apoya y tambien pelea contigo, porque o si no la vida seria muy monótona.

Quizás estas no sean razones válidas para muchos, pero para mi lo son, me alegra formar parte del 20 % y no lo cambiarla por nada...

11/3/09

Grados de honestidad


Que difícil resulta educar a nuestros hijos hoy en un mundo sin valores!
Que difícil resulta hablar de honestidad, cuando los ladrones y los corruptos se pasean en  autos de ultimo modelo, viven en casas sumamente lujosas y se pasan disfrutando de la vida, según sus estándares.

Ese fue el tema de discusión esta semana en la mesa dominical con los niños, tanto mi marido como yo les estuvimos hablando sobre la importancia de ir cultivando esos valores en sus vidas, ya que constituían los pilares que compondrían el sostén de su propia personalidad.

Cuando llegamos al tema de la honestidad se genero un debate, Paul nos dijo que según el hay grados de honestidad, por ejemplo es malo robar en una tienda, o robarle a un compañero u conocido, pero si uno encuentra algo tirado en la calle y lo toma para si eso no es robar, porque en realidad lo que uno encuentra no es de nadie en ese momento. 
Viéndolo de ese modo parecería ser correcto, pero mi esposo le planteo lo siguiente: ¿y que pasaría, si por un descuido o accidente tuyo, se te cayera tu mp4, que tiene todas tus músicas favoritas y es el bien de mas valor para ti en este momento?, antes de que me respondas te agrego algo, supongamos que eso ocurra y que luego de unas horas (donde vos ya diste por perdido para siempre tu mp) venga alguien y diga que en la despensa estan preguntando si alguien perdió su ipod, porque él lo había encontrado y estaba buscando al dueño. Paul contesto al instante que correría a la tienda y que agradecería infinitamente la honestidad y bondad del que le devolviera su dichoso aparato!

Ves! le dije yo, pensarías las mejores cosas de esa persona verdad? A lo que el respondió afirmativamente. 

No hay grados de honestidad o somos o no somos honestos, no existen términos medios, podemos cometer errores, pero siempre esta el poder rectificarlos, lo importante es mantener ese grado de conciencia que nos llama siempre a actuar correctamente, aunque eso implique a veces que nos tachen de tontos o sonsos...

Por ultimo la honestidad no se demuestra solamente en el hecho de respetar los bienes ajenos, también esta en expresar lo que pensamos, sin mentir, por a o b motivo, claro que procurando evitar dañar a los demás con nuestras palabras.

La palabra de una persona vale mas que cualquier documento, por ello cuando prometamos algo, mas vale estar seguros de poder cumplir lo prometido, y la verdad ante todo, aunque eso implique ser castigados..

En fin como verán los debates de los domingos no son nada fáciles en la familia! Menudo trabajo dan los hijos con sus interrogantes y opiniones!

Y no sólo eso después esta el hecho importantísimo de que debemos enseñar con el ejemplo!o si no nada de lo que digamos tendria valor o sustento.

Quien dijo que ser padres sería fácil...


7/3/09

Mujer ayer y hoy!


Creo que existe una pequeña gran diferencia entre el papel de la mujer de hoy y la de nuestras mamas y abuelas.
Viendo todo en retrospectiva siento que las cosas eran un poco mas sencillas, las mujeres eran criadas con el único y noble objetivo de ser madres, buenas esposas y grandes amas de casa, relegadas al hogar y haciendo que todo vaya sobre ruedas, no en vano se decía que detrás de un gran hombre siempre estaba una gran mujer, que hacia que todo este bien con la casa, con los niños, con sus cosas personales, para que el se dedique solo a su éxito personal y carrera.
Si yo tuviera un hombre así, seguro que también seria una gran mujer, eso se los aseguro!

Hoy en día las cosas se nos han complicado un poquito, por fin a costa de muchas luchas hemos conseguido la igualdad de derechos, cosa que nos correspondía hace años. Hoy por fuerza mayor y otras por gusto, hemos salido al mercado laboral y hemos demostrado que también ahí podemos ser exitosas.
Al principio de este párrafo dije que las cosas se nos complicaron un poco, porque hoy en día seguimos llevando las riendas de la casa como antes, haciendo grandes malabarismos y también salimos a trabajar, tenemos una carrera y tratamos de ser mejores en lo que hacemos.

Se que algunos me dirán que no estamos solas en esta lucha, que los hombres también nos ayudan mucho y que han cambiado mucho su mentalidad, quizás eso sea cierto, pero la verdad es que el 75 % de la responsabilidad del hogar y especialmente el bienestar emocional y físico de los niños sigue estando en las madres, espero que cuando mis niños sean mayores eso disminuya y se iguale, los estoy entrenando para ello.

No crean que me estoy quejando, estoy feliz de ser mujer y ser parte de esta nueva generación de madres, esposas, profesionales y empresarias, todo al mismo tiempo!

Solo que como regalo quiero un poco mas de ayuda y que la igualdad en todo llegue también al hogar y la familia...

Feliz día a todas las grandes mujeres que me visitan y felicidades también a todos los hombres que por lo menos tratan de comprendernos día a día y suerte en la tarea!

4/3/09

DIARIO DE UN PERRO


Semana 1:

Hoy cumplí una semana de nacido, ¡Qué alegría haber llegado a este mundo!

  Mes 01:

Mi mamá me cuida muy bien. Es una mamá ejemplar.

 Mes 02:

Hoy me separaron de mi mamá. Ella estaba muy inquieta, y con sus ojos 

me dijo adiós.

Esperando que mi nueva 'familia humana' me cuidara tan bien como ella

 lo había hecho. 

Mes 04:

He crecido rápido; todo me llama la atención. Hay varios niños en la casa

que para mí son como 'hermanitos' Somos muy inquietos, ellos me jalan la cola

y yo les muerdo jugando. 

Mes 05:

Hoy me regañaron. Mi ama se molestó porque me hice 'pipí'

adentro de la casa; pero nunca me habían dicho dónde debo hacerlo.

Además duermo en la recámara... ¡y ya no me aguantaba! 

 Mes 12:

Hoy cumplí un año. Soy un perro adulto. Mis amos dicen que crecí 

más de lo que ellos pensaban. Que orgullosos se deben de sentir de mí.

Mes 13:

Qué mal me sentí hoy. 'Mi hermanito' me quitó la pelota.

 Yo nunca agarro sus juguetes. Así que se la quité. Pero mis mandíbulas

 se han hecho muy fuertes, así que lo lastimé sin querer.

 Después del susto, me encadenaron casi sin poderme mover al rayo del sol.

 Dicen que van a tenerme en observación y que soy ingrato. 

No entiendo nada de lo que pasa. 

 Mes 15:

Ya nada es igual... vivo en la azotea.  Me siento muy solo, mi familia 

ya no me quiere. A veces se les olvida que tengo hambre y sed. 

Cuando llueve no tengo techo que me cobije.

Mes 16:

Hoy me bajaron de la azotea. De seguro mi familia me perdonó

y me puse tan contento que daba saltos de gusto. Mi rabo parecía reguilete.

Encima de eso, me van a llevar con ellos de paseo. 

Nos enfilamos hacia la carretera y de repente se pararon. 

Abrieron la puerta y yo me bajé feliz creyendo que haríamos nuestro

 'día de campo'. No comprendo por qué cerraron la puerta y se fueron.

 '¡Oigan, esperen!' Se... se olvidan de mí. Corrí detrás del coche con todas 

mis fuerzas Mi angustia crecía al dadme cuenta, que casi me desvanecía 

y ellos no se detenían: me habían olvidado.

Mes 17:

He tratado en vano de buscar el camino de regreso a casa. 

Me siento y estoy perdido. En mi sendero hay gente de buen corazón 

que me ve con tristeza y me da algo de comer. Yo les agradezco con mi

 mirada y desde el fondo con mi alma. Yo quisiera que me adoptaran

 y seria leal como ninguno. Pero solo dicen 'pobre perrito', se ha de haber perdido.

Mes 18:

El otro día pasé por una escuela y vi a muchos niños y jóvenes 

como mis 'hermanitos'. Me acerqué, y un grupo de ellos, riéndose,

me lanzó una lluvia de piedras 'a ver quien tenia mejor puntería'.

 Una de esas piedras me lastimó el ojo y desde entonces ya no veo con él.  

Mes 19:

Parece mentira, cuando estaba más bonito se compadecían más de mí. 

Ya estoy muy flaco; mi aspecto ha cambiado. Perdí mi ojo y la gente más bien 

me saca a escobazos cuando pretendo echarme en una pequeña sombra.

Mes 20:

Casi no puedo moverme. Hoy al tratar de cruzar la calle por donde pasan

los coches, uno me arrolló. Según yo estaba en un lugar seguro 

llamado 'cuneta', pero nunca olvidaré la mirada de satisfacción del conductor, 

que hasta se ladeó con tal de centrarme. Ojalá me hubiera matado,

pero solo me dislocó la cadera. El dolor es terrible, mis patas traseras

no me responden y con dificultades me arrastré hacia un poco de hierba

a ladera del camino.

Mes 21:

Tengo 10 días bajo el sol, la lluvia, el frío, sin comer. Ya no me puedo mover.

 El dolor es insoportable. Me siento muy mal; quedé en un lugar húmedo 

y parece que hasta mi pelo se está cayendo. Alguna gente pasa y ni me ve;

 otras dicen: 'No te acerques' Ya casi estoy inconsciente; pero alguna 

fuerza extraña me hizo abrir los ojos. La dulzura de su voz me hizo reaccionar.

'Pobre perrito, mira como te han dejado', decía... 

junto a ella venía un señor de bata blanca, empezó a tocarme y dijo:

 'Lo siento señora, pero este perro ya no tiene remedio, es mejor que deje de sufrir

' A la gentil dama se le salieron las lágrimas y asintió. 

Como pude, moví el rabo y la miré agradeciéndole me ayudara a descansar. 

Solo sentí el piquete de la inyección y me dormí para siempre pensando

 en por qué tuve que nacer si nadie me quería....

La solución no es echar un perro a la calle, sino educarlo. 

No conviertas en problema una grata compañía.

 Ayuda a abrir conciencia y así poder acabar con el problema de los perros callejeros. 

2/3/09

Neuroplasticidad

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24/2/09

Hoy Sopa Paraguaya!


Este ha de ser el único país en que la sopa es sólida ja ja ja, pero no por eso menos deliciosa, les traigo una receta típica de mis país, su origen se remonta a los años 1.800 época del gobierno de Don Carlos A. López, cuando la entonces cocinera del presidente de la República, incurrió en una equivocación cuando preparaba un plato denominado "tikueti". Al resultarle este muy espeso le agrego huevos y leche, para luego hornearlo  al "tatakua" (horno hecho de arcilla).
El resultado del error le gusto tanto al mandatario, que a partir de allí este plato fue evolucionado día a día y hasta hoy se disfruta en los grandes acontecimientos. Hay muchas formas de prepararlo, yo les paso mi receta personal y exclusiva. (no quiero presumir pero dicen en la familia que mi sopa es la mejor que han probado)
Ingredientes
1 kg. de harina de maíz
8 huevos
250 gr. de grasa de cerdo o vegetal, incluso se puede usar manteca
500 gr. de queso cremoso, acá usamos el famoso queso Paraguay, pero también se puede usar queso cuartirolo o muzarella.
50 gr. de anís
1 taza de leche
1/2 taza de agua
1 cda de sal
Preparación
Batir los huevos con la grasa, agregar el queso cortado en cúbitos, también el anís y la sal.
Algunos le ponen cebolla cortada en rodajas finas, yo personalmente uso anís porque le da un sabor especial y el plato se conserva mejor, porque la cebolla tiende a querer descomponerse después de varios días, bueno es lo que mi abuela decía, porque en casa nunca pudimos comprobarlo porque la sopa termina en el mismo día de su elaboración!
Agregar la harina de maíz en forma de lluvia, alternando con la leche y el agua, debe quedar una masa liquida, algo espesa.
Enmantecar y enharinar una fuente y poner en ella la crema espesa, llevar a horno caliente, aproximadamente 200º c por una hora.
Sacar pinchar con el cuchillo y si no sale con la masa ya esta.
Se puede comer caliente o frió indistintamente.
En casa lo comen recién salido del horno y es una delicia...
Se puede comer solo, como aperitivo o acompañamiento de carnes varias.
Pruebénlo y luego me cuentan, luego les traigo la receta de la chipa.
Un beso



 
El agua es el simbolo del poder de la mujer, el poder al que ningún hombre, por iluminado o perfecto que sea, puede aspirar.